透析常见的饮食4大误区

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众所周知，血液透析是治疗终末期肾脏病的重要手段，血液透析治疗能够清除患者体内毒素、水分、调节酸碱平衡和电解质紊乱，延缓并发症发生、延长患者寿命。
透析是治疗终末期肾脏病（尿毒症）的重要方式之一，在此期间，患者饮食的管理也不容忽视，然而有些饮食误区一直在误导肾友们，静康中医血液透析专家在此与大家一起聊聊透析饮食的4大误区。
一、少吃肉
“少吃肉”这项原则，对于肾病患者们来说并不陌生。其实，少吃肉，是对没有进行透析且肾功能不全需要限制蛋白质的肾友制定的。对于已经在规律透析的肾友来说，就不需要坚持这个原则了。
那么透析肾友应该怎么吃呢？
由于患者需要通过血液透析将毒素排出体外，处于一个高分解状态，需要足够的营养物质弥补透析中丢失的一些营养素，因此，肾友们不需要过分限制肉类的食用，每天食用105g左右猪、牛等畜肉瘦肉或150g鸡、鸭等禽肉或225g鱼类是必要的。

二、不能吃蛋黄
肾功能减退的患者，不适合吃蛋黄，可以吃蛋白。但对于透析患者来说，一定的营养补充还是必要的。毕竟100g鸡蛋白含磷18mg，蛋白质含量却达到11.6g，是很好的优质蛋白来源，也不会增加血磷的负担！适量食用鸡蛋还可以补充卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素D及铁等有益的营养素，对辅助规律透析治疗有好处。
三、不能吃豆腐、喝豆浆
不少肾友认为豆腐含嘌呤较多，易使血尿酸升高，是痛风肾病和高尿酸血症肾友的禁忌食物。
但其实，豆腐含嘌呤并不高，且植物性嘌呤对血尿酸几乎没有影响，而且透析可以清除尿酸，透析肾友就别再担心这个问题啦！
四、不喝水，体重就不会超标
水确实是透析肾友需要严格控制的指标之一，不可否认。而且控水一直是肾友的难题之一，很多肾友没怎么喝水，却每次透前体重增长都超标！
后续询问某些患者，发现他们不但喜欢食用面条、粥、水煮萝卜等含水量大的食物，而且普遍口味偏重，食盐摄入量大。这样一来，即使不喝水，依旧会超标。

夏天因为排汗可适当多饮用，正因如此，秋冬也要相应增加运动出汗量。肾友应根据自身情况及经验，控制好摄入水总量！
以上便是透析期间常见的四大饮食误区，正确的饮食管理对于透析患者的健康有着重要影响！

来源：https://www.163.com/dy/article/GRB0BAJD0514UJFB.html
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