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前几天,我们跟大家科普了肾友喝奶制品的问题。→
但一些透析肾友纷纷留言:“奶不是磷高吗?透析患者不能喝吧?”
其实,大家真的误会了,奶制品,不仅是普通人一类很好的食物,对透析肾友同样如此!
我们如果查询奶制品的磷含量,确实不低!
查询常见食物中的磷含量,可点开下方小程序,底部“搜索、食物库、小程序”三个按钮点一点☟
既然透析患者要限磷,怎么还推荐喝奶呢?
在这里,肾上线提醒透析小伙伴们一定要注意:千万不要为了限磷而拒绝一切有营养的食物,否则磷是控制好了,却严重营养不良了,这反而会增加死亡率。
之前,就有研究专门指出过这个问题,我们来看一篇发表在肾脏病领域著名医学期刊CJASN的文章:
该研究纳入了1700多例透析患者数据,结果令人大跌眼镜:严格限制膳食磷摄入,不但没有提高透析患者整体生存率,反而升高了某些肾友的死亡率!限制得越少,生存率反而升高了!
这是为何?限磷越好越严格,咋还不好了?
事后,科学家对这项研究成果进行了分析:并不是膳食限制磷不好,而是这些患者用错了方法,以牺牲营养的方式来达到控磷目的,结果患者各项营养指标变差,预后更差!
也就是说,饮食控制,也得有个限度,一些含磷虽不低但营养丰富的食物,如肉类、蛋、奶,该吃必须适量吃,否则营养跟不上,营养不良会大大增加透析患者死亡风险。
奶制品富含优质蛋白质、钙、维生素D等营养物质,是改善透析肾友营养状态、促进健康一类非常好的食物。即使是肾衰竭和透析肾友,也可以适量食用奶。
透析患者推荐量一天喝200ml左右奶,喝奶也需要算到一天摄入的液体量中。
在选择的时候,优先选择不含添加剂的牛奶或酸奶,也就是在配料表中只有“生牛乳”或包装盒上声明不含添加剂(添加剂中含磷)。
而像下面这种看起来像奶制品,但其实不是奶制品,且含磷添加剂多的饮料,就不建议咱们透析肾友喝了。
关注肾上线,呵护肾脏健康!☟☟
来源:https://www.163.com/dy/article/HF30MK120514B1M1.html
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