「万万没想到」消毒和灭菌，你还不知道它们的区别吗？

丁忠运

消毒水是日常生活中常用的一种清洁剂，许多人会定期使用消毒水拖地、清洗洗衣机或者是浸泡衣物，认为这样可以完全杀灭自己身边的细菌和病毒，从而避免疾病的发生。但消毒与灭菌完全是两个不同的概念，消毒并不能完全杀死所有的微生物，那么消毒究竟消除的是什么“毒”呢？

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什么是消毒？
消毒主要是杀死一些病原微生物，也就是引起人体疾病的微生物，因此消毒的确能在一定程度上避免一些疾病的发生。
日常生活消毒的原理通常是通过化学方法，例如最常见的消毒剂“84”，它是一款在1984年由北京地坛医院研制成功的能迅速消灭各种肝炎病毒的消毒剂，因此得名“84”。其主成分是次氯酸钠，游泳池也常使用含氯试剂进行消毒，因此许多人觉得“84”有一股游泳池水的味道，这其实是因为它们的作用因子都是氯化物。

氯化消毒是通过生成次氯酸扩散到带负电的微生物表面，并透过细胞壁进入细胞体内，将其中的酶通过氯化作用破坏掉，细胞就无法正常的吸收养分，最终死亡。
还有一些其他的消毒方法，例如高温消毒与紫外消毒，生活中常见的用沸水蒸煮毛巾、晒被子就是这两种方法的应用实例。
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什么是灭菌？
消毒并不能杀死芽孢等还在“休眠状态”的微生物，芽孢是一种特殊种群的细菌，堪称整个生物界中抗逆性最强的生命体，对热、碱、酸、高渗以及辐射均有强耐受性，例如，肉毒梭菌的芽胞在沸水中要经过5~9.5小时才被杀死。
因此芽孢被用来做衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标，当芽孢被杀死了，基本所有的细菌或病毒也都被杀死了，也就是我们所说的灭菌。
灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法。如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，灭菌效率高。空气则可以采用深层过滤器或玻璃纤维过滤纸过滤除菌。

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灭菌通常应用于食品工业和医药领域中，生活中没有条件也没有必要进行灭菌，消毒足以降低日常疾病的风险。
那么有些朋友可能会有这样的疑问：正确的消毒方式是怎么样呢？是不是消毒剂对所有的病菌都有效呢？只要一味地提高消毒剂的浓度，加大使用次数就可以增加消毒的效果吗？当消毒剂浓度非常非常高的时候是否也可以达到灭菌的效果？

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如何正确选择消毒剂？
除了消毒剂的浓度，消毒的方法也并不是唯一的，消毒剂并不是所有病菌的最佳消毒方法，消毒的方法需要根据我们的目的来考虑，不同传染病病原体各有特点，对不同消毒方法的耐受性不同。
例如侵入人体后引起结核病的结核杆菌，结核病往往具有强烈传染性的慢性消耗性疾病，其中以臭名昭著的肺结核最为常见，结核杆菌对一般消毒剂的耐受力强于其他细菌，但却对热力消毒非常敏感，因此可以对可疑的污染物使用开水浸泡或者煮沸的方式进行消毒。
对于肠道病毒来说，季胺盐类的消毒剂比如“洁尔灭”或是“度米芬”对之无效，过氧乙酸类的消毒剂则有较好的效果。

需要注意的还有，消毒剂最好不要与其他主要成分为化学物质的用品混合使用，不同的成分之间可能会发生化学反应。
有新闻曾报道，某用户将家里的洁厕剂与84消毒液混合使用导致晕厥的事故。84消毒液的主要成分次氯酸钠(NaClO)与洁厕剂的主要成分盐酸(HCl)，两者混合后发生氧化还原反应会产生氯气，氯气是一种有毒气体，有非常强烈的刺激性气味，过量吸入会导致上呼吸道粘膜炎性水肿、充血和坏死，严重时会导致死亡。
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如何正确使用消毒剂？
大量的使用高浓度的消毒剂是千万不可行的。消毒剂通常都含有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用。
“84”消毒液一般按照1：29的比例兑水。也就是说原液的浓度已经非常高了，可以直接通过吸入的方式刺激人的口腔、呼吸道、肺部，长时间的接触会导致器官和组织受损。使用时最好戴手套，避免意外接触消毒液腐蚀皮肤。

将稀释好的消毒剂直接喷洒于需要消毒的物品表面，或把物品置于消毒水中浸泡约20分钟，可以用来浸泡抹布、拖把之类的清洁用具。浸泡时间并不是越长越好，使用消毒浸泡后的衣物，即使清洗过也极容易残留有害成分危害身体健康，浸泡时间越长，残留的可能性越高。

有一些消毒液的主成分为对氯间二甲苯酚，这种成分不溶于水，极易在使用过程中形成苯酚，苯酚对皮肤、粘膜有强烈的腐蚀作用，可抑制中枢神经或损害肝、肾功能。
有的人还会认为在用消毒液消毒之后，如果把房间密闭，可以提高消毒的效果或者是保持空气清新，这也是一个很危险的行为，家里一般不需要如此高强度的杀菌，如果有消毒液水汽滞留在空气中，被人吸入后反而会损害呼吸道。开窗通风是保持空气新鲜最简单有效的方法。
消毒剂是预防、控制传染病，保护身体健康的有效手段，错误的使用不仅达不到杀菌的效果，还会造成不必要的伤害。所以，正确使用消毒剂的方法你学会了吗？



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