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你知道消毒和灭菌是完全不同的概念吗?生活中我们经常能听到消毒、灭菌等名词,但是这两个词的意思经常被混淆。但实际上他们的含义是不一样的。
灭菌:
是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢,使之达到无菌保障水平。经过灭菌处理后,未被污染的物品,称无菌物品。经过灭菌处理后,未被污染的区域,称为无菌区域。
注意,灭菌是对一切微生物,不仅包括细菌,还有芽孢,病毒,真菌,支原体,衣原体等等。
灭菌之后的结果称为无菌,指完全不含微生物。但由于目前检验手段的局限性,绝对无菌的概念不能适用于对整批产品的无菌性评价,因此目前所使用的“无菌”概念,是概率意义上的“无菌”。 即最终灭菌后,无菌产品的无菌保证水平为残存微生物污染概率≤10-6。
常用的灭菌手段有物理、化学、辐射等方法。
其中物理手段包含灼烧灭菌、干热空气灭菌、加压蒸汽灭菌等方法。
化学手段是指使用化学试剂直接作用于微生物而将其杀死。
辐射是用是采用放射性同位素放射的γ射线杀灭微生物和芽孢的方法。
消毒:
消毒是用较为温和的理化因素仅杀死大部分病原微生物,使其达到无害化的处理。消毒一般对微生物孢子无效,消毒不需要杀灭体系中所有的微生物,只要达到预定的要求,一般需要将体系中的致病和条件致病的微生物除去或使之丧失活性。灭菌可包括消毒,但消毒却不能代替灭菌。
消毒可分为高程度消毒、中程度消毒、低程度消毒。
(1)高效消毒法:能杀灭一切致病微生物,包括紫外线消毒、臭氧消毒、含氯消毒剂等,如:对车间空气进行紫外线消毒、臭氧消毒;氯气消毒水源、次氯酸钠消毒浸泡工作服等。
(2)中效消毒法:能杀灭除芽孢外的致病微生物,包括热力消毒法、醇类、酚类、超声波等,如用75%酒精进行皮肤消毒、70-75℃下煮30min或80℃下煮15min,100℃煮沸5-6min等。
(3)低效消毒法:能杀灭细菌繁殖体、亲脂病毒,包括单链季铵盐、双胍类等。
来源:https://zhuanlan.zhihu.com/p/495306228
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